Торт "МИШКА НА СЕВЕРЕ"🐻‍❄️. ВКУС ЛЮБИМЫХ КОНФЕТ🍬 - Я - ТОРТодел!

  Просмотров 242,530

Я - ТОРТодел!

Месяц назад

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
➡ Бисквит Ванильный ( 20 см):
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло - 40 гр.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 5 гр.
Мука - 90 гр.
Соль - щепотка
Мука миндальная - 20 гр.
Ванильная паста - 1 ч. л.
➡ Шоколадный бисквит ( 20 см):
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло - 40 гр.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 5 гр.
Мука - 60 гр.
Какао - 20 гр.
Соль - щепотка
Мука миндальная - 30 гр.
➡ Вафельно-шоколадный слой (18см.):
Шоколад - 250 гр.
Масло - 160 гр.
Крошка вафельная - 60 гр.
Орехи - 50 гр.
➡ Мусс:
Сыр Сливочный - 300 гр.
Сахарная пудра - 90 гр.
Сливки 33% - 380 мл. ( chudozero.ru )
Желатин - 10 гр. + 60 мл. холод. воды.
Орехи -100 гр.
Вес торта без покрытия - 2200 гр . Высота - 13 см, диаметр - 20 см.
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье ruposts.info
✔ Я в Instagram: i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ НЕЖНЫЙ🎂 ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ к НОВОГОДНЕМУ столу🎄 ( ruposts.info/one/hGdwqZGPeq2Sm4Y/video )
➡ ШОКоладный🍫 торт БЕЗ СЛИВОК🥛 с ирландским ликёром ( ruposts.info/one/a22Eoa3Re8WbfZw/video )
➡ Чем украсить🎉НОВОГОДНИЙ ТОРТ🎄. Декор для ТОРТа❄️ ( ruposts.info/one/YIqArJylZreLopw/video )
➡ 🎉Для НОВОГОДНЕГО стола🎄. МАНДАРИНовый торт🍊 ( ruposts.info/one/pGpte5_altt1qpg/video )
➡ 🎁 Новогодний розыгрыш 2021 🎁 ( ruposts.info/one/jHeRoW6yedt3l6g/video )
#тортбанка #тортодел #тортдлямамы

Комментарии
Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел! Месяц назад
Всем привет! А какие у Вас были любимые конфеты? Может сделаем такой торт? )))
Любовь Удовиченко
Любовь Удовиченко 3 дня назад
Вкусные конфеты Гулливер,Мишка на севере, Трюфеля,это было очень давно.
Анюта Мальцева
Анюта Мальцева 10 дней назад
Покрывали торт велюром
марина верховцева
марина верховцева 11 дней назад
А можно спросить вас?чем покрывали торт???
Анюта Мальцева
Анюта Мальцева 15 дней назад
Баунти ,и ещё батончик двух слойный белый и шоколадный
Black angel
Black angel Месяц назад
марс
Angela Groß
Angela Groß День назад
Здравствуйте, а вы торт Мишка на севере для выравнивания брали шоколадный ганаш?☺️🤔 Хочу этот тортик мужу на день рождения сделать😋. Спасибо вам вкусный рецепт 🌹
Angelika VS
Angelika VS День назад
цікавий рецепт. питання чи можна замінити сливочний сир на щвичайний творог без грудок?
Angelika VS
Angelika VS День назад
а можна сливочний сир замінити на звичайний домашній творог, мякий без комків?
Jelena Šulga
Jelena Šulga 2 дня назад
Сливочный сыр это что? Маскарпоне? Филадельфия?
Olga Čižikienė
Olga Čižikienė 3 дня назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста в состав крема входит творожные сыр (это маскарпоне или филадельфия )?Спасибо 😊
Света З
Света З 3 дня назад
Вика, торт очень вкусный, уже второй раз сделала. Только проблема в том, что слой шоколадный очень твёрдый, даже если постоит при комнатной температуре, и разрезать аккуратно не получается. За счёт чего можно сделать эту прослойку более мягкой или рыхлой?
Любовь Удовиченко
Любовь Удовиченко 3 дня назад
Белочка, Каракумы, Алёнка только не Рошен,
Анна Иванова
Анна Иванова 3 дня назад
Приготовила торт. Действительно вкусный, но соглашусь со всеми ☝🏻 шоколадная прослойка жёсткая 😔 трудно было разрезать торт. В мусс добавила больше сахарной пудры. И да, мусса маловато. На последние коржи немного не хватало.
Елена Иванова
Елена Иванова 3 дня назад
Если нет миндальной муки, можно ли использовать обычную пшеничную муку? Количество?
татьяна гезлёв
татьяна гезлёв 6 дней назад
Спасибо большое, приготовлю обязательно)))
Татьяна Носович
Татьяна Носович 6 дней назад
Можно заменить миндальную муку на обычную
VERA ILKO
VERA ILKO 7 дней назад
Всем доброго дня! Делала такой тортик два раза ,один раз с кешью,второй с фундуком,что могу сказать,вся моя семья и я хором сказали что с кешью самый вкусный 🎂,Викуле спасибо большое за рецепт, восхищаюсь вашим талантом😘
S S
S S 8 дней назад
А разве орехи во влажной среды мусса не становятся противно-водянистыми?
Рита Маркова
Рита Маркова 8 дней назад
Тортик просто СУПЕР!
Таня Ленгарт
Таня Ленгарт 9 дней назад
Спасибо за рецепт тортик очень вкусний
Наталья Сапрыкина
Наталья Сапрыкина 9 дней назад
Добрый день. Рецепт, однозначно требует доработки. Режется с трудом, несмотря на то, что простоял при комнатной температуре 1час 20 мин. И, судя по отзывам, не только у меня такая проблема.
Наталья Сапрыкина
Наталья Сапрыкина 8 дней назад
Не могу вам ничего сказать по этому поводу. Клиенту было вкусно, но мне, честно говоря, показалось, что не надо бы в крем орехов. Крем очень нежен, а орехи его грубят. Да и в шок.прослойке есть орехи. Вполне достаточно.
S S
S S 8 дней назад
А как вам орехи в креме? Отводинели или были все равно хрустящими?
Юлия Макаревич
Юлия Макаревич 10 дней назад
Торт просто бомба! Делала себе на 30 летие. Гости расхватали мгновенно. И на заказ у меня теперь самый популярный! Спасибо Вам Вика огромное за рецепт - он невероятный!
Дарина Хмелевская
Дарина Хмелевская 10 дней назад
Торт красиво смотрится в разрезе, но на вкус мало сладкий получился. Все гости решили, что я его пекла для папы-диабетика)) В крем можно гораздо больше сахара добавить.
Светлана Цуран
Светлана Цуран 10 дней назад
Очень хороший рецепт, все доступно, очень вкусный получился , по весу около 3 кг , большое спасибо за рецепт.
Елена я.
Елена я. 11 дней назад
Я приготовила этот вкусный торт! Он идеален для любого вкуса. огромное спасибо Виктории за этот божественный рецепт! Золотые ручки у Вас,Вика)
Елена я.
Елена я. 10 дней назад
@Лариса Борисова . здОрово. я очень рада за вас) Этот торт не продержался и суток съели его, очень понравился всем)))
Лариса Борисова
Лариса Борисова 10 дней назад
@Елена я. Спасибо))) Я уже посмотрела у Виктории отдельное видео по приготовлению этого бисквита, и со второго захода всё получилось))) А бисквит, действительно, очень-очень вкусный, я уже съела шапочку от первого)))
Елена я.
Елена я. 10 дней назад
@Лариса Борисова . я взбивала минут 8-10. не меньше. до пышной массы, потом все как на видео добавляла - тесто получилось изумительное. на выходе бисквит - как пух.
Лариса Борисова
Лариса Борисова 11 дней назад
Подскажите, сколько Вы взбивали яйца? Вика говорит, что 3-4 минуты, а в видео у неё - чуть-ли не меренга. Понимаю, что яйца у всех разные, я взбивала дольше, т. к. у меня хозяйские, но тесто получилось очень-очень жидкое. Поднялось шапкой, короче перевод продуктов. Первый раз у меня такое 😔
Валентина Рыбакова
Валентина Рыбакова 11 дней назад
Спасибо большое за рецепт🤗сегодня буду собирать этот тортик на 23февраля будем пробовать!
Мастура Рахимова
Мастура Рахимова 12 дней назад
Какая у вас духовка?
Мастура Рахимова
Мастура Рахимова 12 дней назад
Вика а можно на форме диаметром 24? Поднимется корж или ингредиенты пересчитать надо?
Ludmila Kidrowski
Ludmila Kidrowski 13 дней назад
Виктория. Спасибочки тебе большое за этот рецепт. Торт просто бомба. Вчера у моей доченьки был день рождения. И я испекла этот тортик. Все гости были в восторге. В меру сладкий и очень всё вместе гармонично сочетается. Спасибо. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘 Кстати горячим ножом нарезается очень хорошо.
Ludmila Kidrowski
Ludmila Kidrowski 10 дней назад
@Лариса Борисова всегда пожалуйста.
Лариса Борисова
Лариса Борисова 11 дней назад
@Ludmila Kidrowski спасибо)
Ludmila Kidrowski
Ludmila Kidrowski 11 дней назад
@Лариса Борисова здравствуйте. Да бисквит разрезался на 2 коржа. Бисквит получается очень-очень вкусным и мягким.
Лариса Борисова
Лариса Борисова 11 дней назад
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, у Вас бисквит разрезался на два коржа? Как-то сомневаюсь, обычно на 2х яйцах я пеку бисквит, когда надо допечь дополнительно один корж
Елена я.
Елена я. 13 дней назад
Вика, доброго времени суток! Вы отделка торта ганашем сделана?
Мира И добра
Мира И добра 14 дней назад
Спасииибоооо большое, испекла такой тортик, только я сделала его двухъярусным на день рождения дочки, верх сделала тоже по вашему рецепту с кокосовой стружкой, а низ Мишка на севере, получилось очень вкусно, шикарное сочетание коржей и крема получилось, все были в восторге!!!
Ольга Обидная
Ольга Обидная 14 дней назад
Виктория,сделала этот торт по вашему рецепту. Как всегда -все супер с первого раза! Торт вкуснейший,нежный ,не приторный. Вот только шоколадную прослойку еще хочу попробовать с более жесткой вафлей. Хочется чтоб был вафельный хруст. А в общем торт супер,теперь он в моей копилочке. Спасибо вам за ваши видео!
Елена Вихрова
Елена Вихрова 15 дней назад
Вика спасибо, спасибо и ещё раз спасибо 😊я пекла ооочень вкусный, но прослойка да жестковата(а у нас еще ножа горячего не окзалось мы были не дома) , может как то её смягчить, но я даже и без нее попробую торт ооочень вкусный. И вообще я так вас обожаю и не первый торт уже делаю благодаря вам. Я прям баже и без видео готов вас слушать и слушать 😁😁. Спасибо вам за то, что вы есть. А торт ну просто пальчики оближешь.
Ольга Егорова
Ольга Егорова 16 дней назад
Торт не плохой, но шоколадная прослойка очень жёсткая, хотя торт простоял на столе почти час, резался плохо.
Nina Zamashka
Nina Zamashka 17 дней назад
Здравствуйте. Торт получился вкусный. Но при нарезке были проблемы хотя он простоял в комнате более двух часов. Шоколадная прослойка очень твердая.
S S
S S 8 дней назад
Для решения этой проблемы можно частично заменить сливочное масло на растительное без запаха - к примеру, масло виноградной косточки.
людмила остапчук
людмила остапчук 17 дней назад
Зделала этот торт на д.р для дочери. Очень вкусный, притэнзий нет. Но я сделала прослойку с вафлями рулетиками, и прослойка в торте , даже провела в помещении больше часа осталась дубовой из-за плотности вафли. Лучше все же оставить один вариант вафли которую использовали в видео.
Vik Vik
Vik Vik 18 дней назад
Виктория! Благодарю за Вас за интересные рецепты! Просто умница!с уважением Виктория!
Танюшка Танечка
Танюшка Танечка 18 дней назад
Вика, спасибо огромное за такой чудесный рецепт. Мой муж сказал, что это один из вкуснейших тортов. Правда при нарещке пришлось немного помучаться. Из-за прослойки резать было трудновато, хоть и постоял больше часа вне холодильника. Может потому-что я выбрала венские, а они более жёсткие. Торт бесподобный. Вы просто кудесница!
Irina Kashtanova
Irina Kashtanova День назад
Тоже делала торт, ели разрезали. Но торт очень вкусный. Может вафельную прослойку разбавить сливками 33%, будет нежней. В следующий раз попробую.
Танюшка Танечка
Танюшка Танечка 10 дней назад
@Ольга Игнатьева зато вкуснюший
Ольга Игнатьева
Ольга Игнатьева 10 дней назад
Вот и у меня так вышло, что плохо резался
Татьяна
Татьяна 19 дней назад
Вика, каким кремом выравнен торт ? Это ганаш ?
Natalie Weimert
Natalie Weimert 19 дней назад
Спасибо Виктория за очень вкусный тортик. Сегодня пробовали, очень всем понравился. 😋👍
Виктория Микол
Виктория Микол 20 дней назад
Миндальную муку можно заменить на пшеничную не у всех же она есть, а только из за этого покупать?
Валерия Селищева
Валерия Селищева 20 дней назад
Испекла ваш торт на др мужа) торт необычный и ооооочень вкусный! Спасибо!
Лена Ревенкова
Лена Ревенкова 22 дня назад
Орехи - кешью рст измельчить? Обжаривать не нужно?
Екатерина Ковалева
Екатерина Ковалева 23 дня назад
Подскажите можно без миндальной муки? Она стоит как крыло самолёта(
Елена Сокульская
Елена Сокульская 23 дня назад
Виктория, подскажите, пожалуйста, какая бы стоимость была б актуальной за кг этого торта?
Meri Babakishiyeva
Meri Babakishiyeva 23 дня назад
Испекла тортик,ооочень вкусный,нежный крем.. спасибо за рецепт!
Li Lu
Li Lu 23 дня назад
Торт не о чем. Простоял час перед подачей на стол вне холодильника,а нарезать было нереально,превратился в кашу.😔 О вкусе......ну так себе....впечатления не произвёл. Лучше б молочную девочку забабахала по рецепту Тортодела,она уж точно бомбезная
Наталья Бойко
Наталья Бойко 3 дня назад
Как интересно Вика торт резала, обычно блогеры перед экраном разрезают,я уже все продукты приготовила, чтобы печь но теперь,что- то боязно начинать после коментарий
Li Lu
Li Lu 23 дня назад
Разрезать идеально смогла на след.утро,т.к ~12 часов без холодильника
Ben Kononykhin
Ben Kononykhin 24 дня назад
Здравствуйте , прошу прощения за беспокойстве все перерыла но не нашла пропорций этого бесподобного тортика,заранее благодарю вас.
Светлана Кононова
Светлана Кононова 25 дней назад
Вика, добрый день. Спасибо за рецепт торта ,очень вкусный торт. Здоровья крепкого вам и вдохновения в вашем деле.🌷🥀🎈
Наталья Цуркан
Наталья Цуркан 26 дней назад
У меня совсем не получился! Всегда пеку по Вашим рецептам, но вот этот торт, ни крем , ни бисквит не получились, крема мне не хватило! Попробую ещё раз, может что то не так сделала!
Vitali Martin
Vitali Martin 22 дня назад
У меня крема тоже не хватило, и хрустящий слой был не хрустящий и при этом не резался.
Наталья Цуркан
Наталья Цуркан 26 дней назад
Вика добрый вечер, подскажите, пожалуйста, сколько см бисквит! Что то сам бисквит тонковат получается, форма 21
Тая
Тая 27 дней назад
Решила спечь соседу этот тортик Т. К я живу в посёлке и у нас нет кешью, заменю пока на грецкие, а второй такой торт спеку с кешью
Nata CHUB
Nata CHUB 27 дней назад
Скажите пожалуста а орехи надо жарить..спасибо
Наталья н
Наталья н 28 дней назад
Вика, люблю ваши рецепты. Спасибо, всегда получается. Но зачем такой маникюр? Просто вырви глаз!!!!
Елена Семенец
Елена Семенец 28 дней назад
Вика, добрый вечер, сделала этот торт на наш юбилей 20лет ..шоколадная прослойка тяжело нарезалась.. сколько нужно времени при комн температуре чтоб он постоял? И может ли это быть связано с тем, что вместо вафель я положила гранолу?(хлопья хрустящие)..вафли не нашла трубочки а коржи вафельные хрустеть не будут я думаю
Оля Оля
Оля Оля 28 дней назад
Супер , а где гаммовка на бисквиты ?
Інна Король
Інна Король 29 дней назад
Скажите а мигдальную муку можно чем то заменить, она в рецепте обязательна
NikitA NikitA
NikitA NikitA 29 дней назад
Приготовили тортик по вашему рецепту! Бисквит ооооочень вкусный, нежный и влажный (пропитка не нужна)😋шоколадная прослойка в тортике очень необычно. Не смотря на столько вкусняшек тортик совсем не приторный! Скушали с удовольствием )))) спасибо за рецепт!🤗
Нина Зайцева
Нина Зайцева 29 дней назад
Девочки, кто знает, подскажите. Можно ли этот торт заморозить?
Наст я
Наст я Месяц назад
Приготовила на день рождения дочери. Это очень вкусно!!!!!!
татьяна ник
татьяна ник Месяц назад
Приготовила неделю назад этот торт-это просто божественный вкус!!! Все сошлось, как в пазлах. Нежность бисквита, вкуснейший крем и очень интересная прослойка. Спасибо, Виктория!!! Торт делали для папули и он остался в восторге, как в прочем и все его гости. Жду с нетерпением ваших новых работ. Интересно увидеть ваше оформление "Мишки на севере".
Black angel
Black angel Месяц назад
Здравствуйте, может сделаем торт "Марс", сколько раз пыталась, но результат расстраивает...
Терещенкова Наталья
Терещенкова Наталья Месяц назад
Вика, почему не отвечаете на комментарии?
Тамара Списаренко
Тамара Списаренко Месяц назад
Суховат получается,так как крем с желатином,не пропитывает торт.Вкусненько,но я ожидала,что он будет вкуснее.А возни с ним ого-го и много дорогих продуктов в составе.Пока самый вкусный торт из всех,что я делала-Сникерс!
Елена Харченко
Елена Харченко Месяц назад
Торт сделала, все по техкарте, но в принципе, ничего особенного, мне показался очень сладким, "скучным", что-ли, не хватило, какой-то свежести, мне кажется много "теста". Но это только моё мнение.,
Вероника Захарова
Вероника Захарова Месяц назад
Спасибо огромное за рецептик!!!! Безумно вкусно получилось!!!!!
Анна Стец
Анна Стец Месяц назад
Я приготовила торт, в форме 23 см. Средний слой не делала, корж шоколадный один только. так как крем делала в гаммах по рецепту и на него не хватило бы. Так вот. Его и так еле хватило для приличной прослойки. В остальном все хорошо. Но Я буду брать 500 гр сыра и столько же сливок. Мой стандартный рецепт крема на стандартную форму. Спасибо за рецепт
Bogdan D
Bogdan D Месяц назад
Скажіть будь ласка що дадати щоб вафельно-шоколадна прослойка бкла мягша відпишіть дуже хочу ще раз його спекти?
Татьяна Голос
Татьяна Голос Месяц назад
Это невероятно вкусно и неповторимо. Все составные части тортика очень гармонично сочетаются. Спасибо за рецепт.
Anja Ritzel
Anja Ritzel Месяц назад
В описании стоит сливочный сыр, а в видео вы говорите творожный сыр. Я купила сливочный, теперь не знаю какой правильно. Нужно быть точнее.
Irina Kosenko
Irina Kosenko Месяц назад
Не пойму почему, но тесто у меня очень жидкое получилось, и шоколадное, и ванильное. Вот ванильный бисквит испекла, остывает, шоколадный в духовке стоит. Что-то сегодня или не мой день, или весы у меня врать начали...
Лилия Морозова
Лилия Морозова Месяц назад
Классный торт, очень вкусный. Сделала все по вашим пропорциям. Единственно мне не хватило мусса на последнюю прослойку грамм 100, чтобы толщина между слоями была одинаковая. Только потом заметила, что и у вас последняя прослойка мусса самая тонкая. Успехов вам и вашему каналу. Жду новых видео
Анжела Сокова
Анжела Сокова Месяц назад
Вика на канале мама вика вы говорили что усовершенствовали шоколадную прослойку, но не сказали как именно. Поделитесь пожалуйста
Anastasia Sheichenko
Anastasia Sheichenko Месяц назад
Добрый день, подскажите на форму 26 см на сколько процентов нужно увеличить ингредиенты?
Sveta Batiridu
Sveta Batiridu Месяц назад
Здравствуйте. Испекла торт, бисквиты получились хорошие, но крема у меня ушло две порции. Пока не пробовали думаю будет вкусный спасибочки за ваши вкусные рецепты.
Светочка Шатохина
Светочка Шатохина Месяц назад
Здравствуйте, хочу испечь, но загвоздка в миндальное муке, можно её заменить чем нибудь
Татьяна
Татьяна 19 дней назад
Измельчить миндаль в кофемолке или заменить обычной мукой
Елена Ванжа
Елена Ванжа Месяц назад
Подскажите, как приготовить вафельно-шоколадный слой, чтоб был помягче? Плиз подскажите, буду очень благодарна.
Татьяна Исакова
Татьяна Исакова Месяц назад
Рецепт интересный, спасибо ,а чем выравнивали торт
Хан Ханов
Хан Ханов Месяц назад
Приготовили торт. Вафельно-шоколадная прослойка получилась очень твёрдая, ножом не режется. Пришлось торт есть слоями.
Терещенкова Наталья
Терещенкова Наталья Месяц назад
Хан, спасибо
Хан Ханов
Хан Ханов Месяц назад
@Терещенкова Наталья Только орехи на бюджетный арахис поменяли и шоколад в плитках " Рошен". Шоколад с маслом так сильно всё скрепил, только ломать, как плитку шоколада. Я думаю, масло надо заменить на сливки
Терещенкова Наталья
Терещенкова Наталья Месяц назад
Хан, что действительно твёрдая? Вы все делали как Вика?
Светлана Шинкарук
Светлана Шинкарук Месяц назад
Испекла этот тортик сразу на заказ😳! Заказчика осталась в восторге, но!!! Бисквит получился у меня со второго раза, было мало 4 минут для взбивания. Следующий взбивала 6 минут и все получилось. Ещё сомневалась в шоколадной прослойке и была права. Заказчика сказала, что торт нереально вкусный, но шоколадный слой очень твердый даже после часа при комнатной температуре. Так что учитывайте этот момент . Думаю нужное шоколада меньше класть. А в основном Вика, большое спасибо. Часто делаю ваши торты сразу на заказ и не жалею.
Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел! Месяц назад
Здравствуйте. Спасибо за отзыв
Irina Khodova
Irina Khodova Месяц назад
Пишу второй коммент! 25 янв делала торт на ДР сыну и его жене Татьяне. И вот сейчас спросила внучку про вкус торта(рецептура рассчитана так точно,что не осталось никаких обрезков,ни крема -поэтому не имею даже приблизительного представления о вкусе). Внучка пишет:"торт очень вкусный!я его столько уже съела. Сижу сейчас в школе и мечтаю о нем!" Теперь вот думаю еще раз сделать на днях,чтоб самой попробовать на вкус)) Спасибо ,Вика!!!!!!
Анастасия Бондаренко
Анастасия Бондаренко Месяц назад
Вика, благодарю вас за ваш рецепт. Торт неимоверно вкусный, я приготовила сыну этот торт, только сливок у меня не было, я приготовила крем пломбир и это было ооочень вкусно. Семья была в восторге. Благодарю вас много много раз!
User User
User User Месяц назад
Вы знаете, а я с вами многому научилась 😗
Терещенкова Наталья
Терещенкова Наталья Месяц назад
А верх покрыт ганашем? Хочу сделать на день рождение дочери
Sveta Batiridu
Sveta Batiridu Месяц назад
Я покрыл ганашем, получилось отлично.
Sveta Batiridu
Sveta Batiridu Месяц назад
Скажите чем вы выровнили торт. Спасибо.
Анюта Мальцева
Анюта Мальцева Час назад
Торт выровняли ганашом на молочном шоколаде
Airin S
Airin S Месяц назад
Вот же заморока!
Валентина Дятлова
Валентина Дятлова Месяц назад
Вчера приготовила торт на юбилей папе, Вика он очень вкусный, даже зять, который не ест выпечку, умял целый кусок. Все ели и хвалили, спасибо за рецепт ❤️
Irina Kashtanova
Irina Kashtanova День назад
Скажите, а резался торт как? У меня очень плохо где вафельная прослойка.
Karolina Daraszkiewicz
Karolina Daraszkiewicz Месяц назад
Мне не получилось 😭😭 сделала хрустящий слой, вафли стали магкие, ожидала другого, но новерно я чтото не так делала 😓
Ольга Мазанова
Ольга Мазанова Месяц назад
Спасибо, за идею.
Кулинарный канал - АППЕТИТ
Кулинарный канал - АППЕТИТ Месяц назад
*Как аппетитно выглядит, а еще такой большой и красивый) Рецепт супер!!!*
Наталья Рожко
Наталья Рожко Месяц назад
Спасибо за рецепт. Сделала мужу на день рождения, все гости были в восторге!
Black angel
Black angel Месяц назад
Безумно вкусный тортик, все в восторге! Спасибо большое Вика!
Black angel
Black angel Месяц назад
Торт вытащили заранее из-за этого резался легко
Lena Molodkina
Lena Molodkina Месяц назад
Скажите пожалуйста, как ведет себя хрустящий слой? Резать тяжело?
Екатерина Курилова
Екатерина Курилова Месяц назад
Здравствуйте! Вчера готовила этот тортик сыну на ДР. Покрывала крашеным ганашем. Огромное спасибо за рецепт, торт безумно вкусный. Гостям очень понравился!!! Это не первый рецепт, который я повторила за Вами, на НГ делала ягоду- малину! Торт просто нереально нежный и вкусный . Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!
Оксана Пивоварчук
Оксана Пивоварчук Месяц назад
Скажите чем вы вер и бока обсыпали,спасибо
Вика Мингалёва
Вика Мингалёва Месяц назад
Готовила торт, очень вкусный и нежный. Так как люблю по слаще добавила больше сахарной пудры. Коржи без пропитки сочные и воздушные, готовила полностью из пшеничной муки ,на вкус не отразилось. Все хорошо сочетается, из-за кешью торт достаточно жирненький и сытный. Спасибо большое за рецепт ☺
Irina Khodova
Irina Khodova Месяц назад
Какова мощность миксера,чтобы взбить яйца до белизны и консистенции белков?
Валентина Ромасенко
Валентина Ромасенко Месяц назад
Спасибо за рецепт.
Mia Linski
Mia Linski Месяц назад
Oгромное спасибо за рецепт! Я сделала все по рецепту, торт получился просто потрясающего вкуса!!! Единственное из-за вафельных прослоек совершенно не получилось разрезать ровно, весь потрескался и развалился, даже после того как настоялся после холодильника в комнате. Подскажите что не так?Делала как вы и не трамбовала вафельный прослойку.
Mia Linski
Mia Linski 15 дней назад
@Юлия Парамонова у меня даже после того как долгое время в комнате стоял, все равно не получилось нормально резать на куски. Очень жаль, потому что торт очень красивый получился, но весь развалился из-за вафельного слоя.
Юлия Парамонова
Юлия Парамонова 18 дней назад
У меня тоже развалился во время нарезки. Стоял в тепле мало и до этого на балконе (в мороз), после ночи в тепле был совсем др торт: и пропитался, и корж с вафлей стал мягким, но уже почти не хрустел.
Вікторія Дрокіна
Вікторія Дрокіна Месяц назад
Тоже самое ,все разлетелось ,прослойка не била хрустящей
Elena Dzhepparova
Elena Dzhepparova Месяц назад
До какой температуры нагревать молоко?
Anna Smirnov
Anna Smirnov Месяц назад
Здравствуйте! Тортик заманчивый! Я его сделала да он не приторный! Но совершенно хрустящий слой не подходит к этим нежным коржам! Не обидитесь на меня но я тоже много пеку и такое делала. Но надо делать хрустящей слой немного по другому! Вы молодец!!!
Lena Molodkina
Lena Molodkina Месяц назад
@Anna Smirnov , спасибо. Да, все это я знаю. Делаю так в муссовых тортах. Но хочется как у Вики, потолще🤷
Anna Smirnov
Anna Smirnov Месяц назад
Лена здравствуйте! Если вы желаете сделать крошку я могу подсказать! Но сразу предупреждаю вы можете с этим экспериментировать, это интересно!) Для меня в этом торте надо было легкую хрустяжку а значить просто намазать на корж тоненьким слоем и поставить в холодильник! 40 гр.-вафельной крошки или хлопьев. 30 гр.-любой ореховой пасты 50 гр.- молочного шоколада Это всё можете заменить на ваш вкус!🌹❤️🥰
Lena Molodkina
Lena Molodkina Месяц назад
Вот и я голову ломаю уже несколько дней именно по причине несоответствия ( мне так кажется) . Надо как то без сл.масла делать, чем то ещё заменить...масло даёт сильную связку, да ещё с шоколадом.. А так хочется сделать)))
Анна Аверяскина
Анна Аверяскина Месяц назад
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а чем выравнивали торт и что сверху?! Спасибо.
Li Lu
Li Lu 25 дней назад
Ганаш
Alcatel Pixi4
Alcatel Pixi4 Месяц назад
Ганаш
светлана титко
светлана титко Месяц назад
Очень вкусный торт, коржи пропитывала молоком с сахаром. Как по мне, он должен выстоять не менее суток, тогда он становится еще вкуснее.
Евгения Моисеенкова
Евгения Моисеенкова Месяц назад
Вика спасибо огромное за рецепт! Торт ооооочень вкусный! Приготовила вчера на день рождения мужа. Все отлично, но вот прослойка шоколадная крепковатая. Как бы сделать, чтобы она по мягче была?
Ляля К
Ляля К 6 дней назад
Думаю, вместо масла добавить сливки и потом сделать взбитый ганаш с вафлей. Как вариант.
Julia D
Julia D Месяц назад
Цвет ногтей вообще не подходящий, слишком яркий, никак не вяжется с поваром, приготовлением.
🥜Truffle cake🍫 - I - Tortodel!
10:19
Я - ТОРТодел!
Просмотров 266 тыс.
"Мишка на Севере" нежный и вкусный торт рецепт от Inga Avak
13:12
Кулинарный дневник Inga Avak
Просмотров 167 тыс.
iKON - ‘왜왜왜 (Why Why Why)’ M/V
3:42
iKON
Просмотров 4 млн
Это ж БУБЛЬ ГУМ🎉 - Я - ТОРТодел!
12:28
Я - ТОРТодел!
Просмотров 152 тыс.
Mega Chocolate Cake My Prague on my birthday! - I - TORTodel!
10:53
Я - ТОРТодел!
Просмотров 1 млн
Все ЖЕНЩИНЫ💐 хотят такой ТОРТ💖 - Я - ТОРТодел!
06:13
Ореховый торт Эстерхази/Esterhazy nut cake
13:52
Выпечка и кулинария.
Просмотров 163 тыс.
iKON - ‘왜왜왜 (Why Why Why)’ M/V
3:42
iKON
Просмотров 4 млн
Бабушка-огонь! Мужское / Женское. Выпуск от 03.03.2021
41:27
[BE ORIGINAL] ATEEZ(에이티즈) '불놀이야 (I'm The One)' (4K)
3:41
STUDIO CHOOM [스튜디오 춤]
Просмотров 760 тыс.
18 мне уже. Мужское / Женское. Выпуск от 02.03.2021
42:13
Первый канал
Просмотров 824 тыс.
Что изменилось с момента покупки? Porsche Cayman, часть 2
27:44